Canan Karatay: Bol bol kurban eti yiyin

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bayramda bol bol et yenilmesini tavsiye etti.

Katıldığı bir imza gününde okurlarıyla buluşan Karatay, Kurban Bayramı'nı kutlarken kurban etine ilişkin tavsiyelerde de bulundu.

"Baklava ve böreği fazla yemeyin" diyerek hamur işlerinden uzak durulması gerektiğini ifade eden KAratay, kurban etinin ise bol bol tüketilmesi gerektiğini savundu.

Karatay "Kurban etini bulurlarsa yağıyla beraber bol bol yiyebilirler. Hayvansal yağ en sağlıklı yağdır. Hayvansal yağ damarları tıkamaz, yapay yağlar damarları tıkar" şeklinde konuştu.

Doğal yağların değil yapay yağların zararlı olduğunu söyleyen Canan Karatay "Tereyağı hiçbir zaman katı değildir. Zeytinyağı da katı değildir. Damarları da tıkamaz, beyni de açar. Beynin yağa ihtiyacı vardır. Bizi beynimiz çalışmasın diye yağsız bıraktılar. Beyin, vücut yağla çalışır. İnsan vücudu bir motordur, yağsız motor çalışmaz." dedi.