Türkiye Avrupa'nın en az et tüketen ve en obez ülkesi
Yeni yayınlanan istatistikler, Türkiye'nin Avrupa'nın en az et ve balık tüketen ve obezite oranı en yüksek ülkesi olduğunu ortaya koyuyor.
Avrupalı istatistik sitesi Landgeist'in yeni yayınladığı veriye göre Türkiye Avrupa'nın kişi başına en az et tüketen ülkesi olduğu ortaya çıktı. Landgeist'te bu sene yayınlanan verilere göre Türkiye aynı zamanda Avrupa'nın kişi başına en az balık tüketen ve obezite oranları en yüksek ülkesi.
Refahın yüksek olmasına rağmen kişi başına az et tüketme oranlarına sahip Japonya gibi ülkelerin mutfak kültürünün aksine Türkiye'deki mutfak kültüründe et ürünleri ciddi biçimde yer alıyor.
Türkiye'deki düşük et tüketim oranlarının yemek kültürüyle değil ekonomik nedenlerle ilgili olduğu belirtiliyor.
Bu istatistiklere göre Türkiye, Avrupa'nın en fakir ülkeleri sayılan Arnavutluk, Moldova ve Kuzey Makedonya ile beraber yıllık kişi başına 39 kilogram et (kırmızı ve beyaz et) tüketimiyle Avrupa'nın en az et tüketen ülkesi konumunda bulunuyor.
Avrupa'da yıllık kişi başına en çok et tüketen ülke ise 99 kilogram et ile İspanya.
Türkiye yıllık kişi başına 5 kg'dan ibaret olan balık tüketimiyle de Avrupa'da son sırada yer alıyor. Avrupa'da bu alanda birinci ise yıllık kişi başına 92 kg balık tüketimiyle İzlanda. Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye bu alanda, denize kıyısı olmayan Avrupa ülkelerinin bile gerisinde bulunuyor.
Et ve balık tüketiminde Avrupa sonuncusu olan Türkiye obezite oranlarında ise Avrupa'nın birinci ülkesi konumunda. Bu oranların yüksekliğinde Türkiye halkının unlu ve şekerli gıdalara yönelmesi başta olmak üzere pek çok faktörün etkili olduğu tahmin ediliyor.
Obezite oranı %32,1 seviyesinde olan Türkiye'yi Avrupa genelinde %28,9 oranla Malta takip ediyor. Avrupa genelinde en düşük obezite oranı ise %19,5'la Bosna'da.
Türkiye Asya'da da obezite oranı en yüksek ülkelerden. Türkiye; Kuveyt, Ürdün, Suudi Arabistan ve Katar'ın ardından Asya'nın obezite oranı en yüksek 5. ülkesi sırasında bulunuyor.
Beslenmenin un ve şekerli gıdalar ağırlıklı olması ve yüksek obezite oranlarının Türkiye'de ciddi ve gitgide büyüyen bir sağlık tehdidi oluşturduğu belirtiliyor.
Kaynak: Mepa News
